Este tour es la combinación perfecta para quienes quieren descubrir la esencia de Girona: su historia y su gastronomía. Comenzaremos explorando los rincones más emblemáticos de la ciudad, sumergiéndonos en su pasado romano, medieval y judío, para luego disfrutar de una auténtica experiencia culinaria en un restaurante local y tradicional.

Nuestro recorrido comienza en la Plaza Independencia, el corazón de la ciudad, desde donde nos adentraremos en el casco antiguo. Visitaremos el Monasterio de Sant Pere de Galligants, una joya del románico que hoy alberga el Museo de Arqueología, y los baños árabes, un espacio único que refleja la influencia de las culturas que habitaron Girona. Caminaremos por los restos de la Vía Augusta, la antigua calzada romana que conectaba esta región con el Imperio, y nos detendremos en la imponente Catedral de Girona, famosa por su nave gótica, la más ancha del mundo.

Continuaremos hacia los Jardines de la Francesa, un rincón tranquilo con vistas espectaculares, y subiremos a las murallas medievales, desde donde disfrutaréis de panorámicas únicas de la ciudad. Finalmente, nos adentraremos en el Call Jueu, el antiguo barrio judío, donde os contaré la historia de esta comunidad y su legado en Girona.

A lo largo del recorrido, os compartiré curiosidades y anécdotas que os ayudarán a entender cómo Girona ha evolucionado a lo largo de los siglos, desde su época romana hasta la actualidad.

Después de sumergirnos en la historia, llegará el momento de disfrutar de los sabores de Girona. Nos dirigiremos a un restaurante local y tradicional, donde degustaréis una selección de platos típicos de la cocina catalana. Esta experiencia gastronómica os permitirá conectar con la cultura local a través de sus sabores, ingredientes y tradiciones culinarias.